24节气丨小雪:冬意渐浓,诗酒花茶闲中过
来源:原创 公司动态 | 2020-11-22 08:54:00
11月22日,我们迎来了二十四节气中的第二十个节气——小雪。
此时节,气温急剧下降,早晚空气中寒意渐重,北方地区开始出现少量的降雪天气。
一候虹藏不见丨此时北方地区已不再下雨,雨后彩虹自然也难觅踪影。
二候天气上升地气下降丨天空阳气上升,地下寒气下降,天地各正其位。
三候闭塞而成冬丨大地变得沉静,将万物的活跃藏起,到那时,严冬就到来了。
小雪的相关习俗大多与吃有关,主要有腌腊肉、吃糍粑、晒鱼干、吃刨汤等。
腌腊肉丨“冬腊风腌,蓄以御冬。”美食让平常日子又多了些期盼。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。人们从这一时节开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。
吃糍粑丨“十月朝,糍粑碌碌烧。”在我国南方一些地区有农历十月吃糍粑的习俗。把糯米蒸熟捣烂制作成圆形、方形或长条形,象征着丰收、喜庆和团圆。
晒鱼干丨小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
吃刨汤丨有的地方还有吃“刨汤”的风俗。杀了猪,做一锅猪烩菜。再配上米饭、小菜、美酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
小雪时节,气寒将雪,地寒未甚。养生方面,除了吃饱穿暖,也应适当运动,增强免疫力。
保暖防感冒丨小雪已是初冬季节,天气较为寒冷,起居要做好御寒保暖,多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减,防止感冒的发生。冬阳可贵,天气好的时候,也可以多晒晒太阳。
多吃温性食物丨进入冬季,应多吃温性食物。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物,也可以吃些黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食物,可迅速使人恢复身体热量,抵御寒冷。多食粥汤,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥、有补虚功效的鸡汤等。水果类可以适量吃些橙子、橘子。每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,提高机体抗寒能力。
勤于运动丨小雪过后,虽然气温更低,但积极锻炼也不要放松。可选择跳绳、太极、慢跑、跑走交替或是爬楼梯等相对比较温和的运动。适宜的运动能让全身各个部位活动起来,促进血液循环,增强体质。但也不可运动过度,大量的出汗会“发泄阳气”,起到相反的作用。
小雪节气已到,日短影疏,冬意渐浓,还需及时添衣防寒。
不妨,就约上三五好友,围炉夜话,诗酒花茶闲中过,静享生活恬然。
小雪节气,愿与你相逢,愿事事如意,愿总有温暖与你不期而遇。