​岁近年关，天已大寒。
1月20日，我们迎来了农历二十四节气中的最后一个节气——大寒。
大寒过后，又将开启新一年的节气轮回。

 

“大寒到顶点，日后天渐暖。”此时虽然十分寒冷，但已能隐约感受到大地回春的迹象。大寒过去，就是下一年的立春。冬天就快过去，春天还会远吗？

 

大寒三候

 

中国古代将大寒分为三候：

一候鸡乳丨鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。

二候征鸟厉疾丨此时鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚丨此时节冰也冻得更坚硬厚实了。所谓坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。

 

大寒习俗

 

大寒时节，已经进入腊月。年一天天的近了，有“大寒迎年”之说。大寒的习俗也多和准备过年有关。

踩岁丨旧时大寒时节人们争相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”，到了除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。

踏雪寻梅丨梅花是这个时节的花信，是寒冷中传春报喜的吉祥象征。

备年货丨“大寒岁底庆团圆”，大寒常与岁末时间相重合，年味越来越浓，民间也有“大寒迎年”之说。人们开始忙着扫尘洁物、腌制年肴、准备年货，对新年的企盼消解了这一时节的寒意。等一切都准备完毕，便是一家人围坐团圆的时刻了。

喝八宝粥丨大寒时节很多地方都会制作传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。今年正好大寒撞上“腊八”，喝上一碗浓稠味美的腊八粥，抵御风寒、温体暖身，再合适不过了。

吃糯米饭丨糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。过去，人们从大寒开始吃上一碗糯米饭，以防寒、补身体。

吃消寒糕丨北方在大寒有吃消寒糕的习俗，这是年糕的一种，糯米含糖量高，可帮助抵御严寒，更有“年年高”之意，希冀今后年年平安、步步高升。南方则常在大寒时节，熬上一锅鲜香美味的鸡汤，暖乎乎地喝下肚，一身寒气仿佛也消失殆尽。

大寒养生

 

大寒时节，天气寒冷至极。因此养生方面要着眼于“藏”。

保证睡眠丨冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。在起居上应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。同时保持身心放松，让生物钟与自然规律相融合。

温补养肾丨冬季宜养肾，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是首选食物。核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。适量吃些温性食物如羊肉、牛肉等，有助于体内阳气升发，可提高人体的耐寒能力。中医还有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，炖肉时不妨加几块萝卜，或搭配素炒萝卜丝、蒸萝卜糕等食用，可防止冬季进补太过造成的脾胃消化不良。

加强锻炼丨此时节流感高发，更应注意防寒保暖，充分热身，适当加强锻炼。锻炼要有节制，微微出汗就好，可选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，达到舒展筋骨的目的即可。此外，运动尽量选择在白天阳光充足时进行，并做好准备活动，防止运动损伤。

 

大寒至

 

大寒至，春可期。年味渐浓，团圆待君归。

没有一个冬天不可逾越。在这美好的冬日里，且让我们顺其自然，工作、学习、生活，步履不停，等待新年的相聚，赶赴下一场春的邀约。